BLOG DE VIÑALS 1906

Los mundos de la carne y la gastronomía son muy extensos y cada día, emergen nuevas maneras de cocinar en cualquier rincón del planeta. Las nuevas tendencias culinarias son cada vez más noticias y la enología aparece también, como un factor esencial para el buen disfrute de la comida.

Consejos / 06.06.2017

Cocinar a la sal es uno de los métodos de cocinado más antiguo y a la vez más sano. Esta manera de cocinar las carnes permite conservar todos los nutrientes del producto, y a diferencia de lo que pueda parecer, no aporta un exceso de...