agosto 2017

La cocina es un arte. Un arte al alcance de todos. Cocinar es una experiencia que con el tiempo va atrayendo más y más a sus usuarios. Los primeros pasos entre fogones siempre son difíciles. Calcular bien las proporciones y controlar los tiempos de cocción...

Para saber si un alimento nos gusta o no, primero debemos probarlo. Pero, es muy probablemente que no comamos algo que desconocemos o que nos resulta un poco desagradable a la vista. Así pues, comencemos por romper falsos mitos y redescubramos la casquería y todas...

Maridar es mezclar dos elementos equilibradamente, consiguiendo que los aromas y los sabores de cada uno de ellos se entremezclen a la perfección. Habitualmente, la carne de ternera la maridamos con bebidas como el vino o la cerveza, pero también podemos maridarla con salsas. Los...